Ingredientes
- 12 pães de forma sem casca
- 1 ovo
- 1 chávena (chá) de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de atum
- 1 colher (sopa) de mozzarela ralado no ralo grosso
- 2 tomates cortados em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 chávena (chá) de ervilhas em conserva
- maionese
- queijo ralado
Uma receita muito prática, fácil e gostosa de torta de atum para aqueles momentos em que a fome aperta ou para aquele lanche no final da tarde.
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Modo de preparação
- Esmigalhe os pães grosseiramente e acrescente o leite, deixando descansar por 20 minutos.
- Passado este tempo junte os demais ingredientes (exceto a maionese e o queijo ralado) e misture tudo.
- Unte uma assadeira com margarina, coloque a massa e espalhe-a com o auxílio de uma colher.
- Leve ao forno em temperatura média por 30 minutos.
- Depois retire a torta do forno, espere esfriar um pouco e pincele-a com a maionese.
- Por fim, espalhe um pouco de queijo ralado por cima.
- Pode servir morno ou frio.
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Nota
Pode usar para o recheio da torta de atum azeitonas verdes e cenoura, assim como outros ingredientes para tornar esta receita mais rica e cheia de cor.
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