Torta light de Abacaxi

Receita de Torta light de Abacaxi, é possivel manter a linha e ter prazer a saborear esta excelente sobremesa.

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Informação Nutricional

• 1 porção = 120g
• Valor nutricional e calórico por porção
• calorias = 150 kcal
• carboidratos = 20,8 g
• proteínas = 8,1 g
• lípidos = 4,2 g

Modo de preparação

Massa

1. Separe as claras das gemas.
2. Leve as claras para bater por 3 minutos, em seguida acrescente o adoçante e bata por mais 2 minutos.
3. Coloque as gemas e a essência de baunilha e bata por mais 2 minutos.
4. Retire da batedeira e acrescente levemente a farinha e o farelo de trigo.
5. Em seguida, acrescente o fermento e coloque a massa em uma fôrma com aro de 20 cm, untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno médio por 15 minutos.

Mousse de Abacaxi

1. Faça o pudim de baunilha conforme indicação na caixa.
2. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida, aquecida e o suco de abacaxi.
3. Leve à geladeira por 2 horas.
4. Prepare o chantilly light com 100 ml de leite desnatado gelado conforme indicação na caixa do produto.
5. Para a montagem, depois de assar a massa, passe um fita de acetado em volta do bolo e cubra com o mousse, depois cubra com o chantilly e raspas de chocolate.

Bom proveito.