Tortinha de Chocolate

Um miminho para alguém especial, esta receita de Tortinha de Chocolate!

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Modo de peparação

1. Triture a bolacha no liquidificador.
2. Reserve em uma tigela grande.
3. Separe a clara da gema e coloque a clara em uma xícara, reserve um pedaço da casca do ovo.
4. Com o auxílio da casca, pegue metade da clara e junte ao biscoito triturado.
5. Misture tudo até formar uma massa úmida.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Preencha com a massa as mini forminhas de torta com o fundo removível.
8. Leve ao forno até assarem e ficarem crocantes (aproximadamente 15 a 20 minutos).

Recheio

1. Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo até ferver.
2. Quando ferver, desligue o fogo e junte o chocolate picado.
3. Misture bem.
4. Coloque o recheio sobre a massa assada e leve para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir.
5. Na hora de servir, rale um pouco de chocolate branco sobre a torta.

Bom proveito!