Bolo de maça e nozes

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 caixas de iogurte de açúcar
  • 4 caixas de iogurte de farinha c/ fermento
  • 1 caixa de iogurte de óleo
  • 1 cenoura ralada
  • Nozes partidas qb
  • 2 maças partidas em cubinhos
6 Doses/Pessoas | 40 minutos

Esta é uma altura do ano onde as nozes estão presentes na nossa cozinha, seja por via da mãe, da sogra, da amiga ou mesmo porque tinham um aspecto delicioso na prateleira do supermercado.

Que tal aproveitar e juntar maças e nozes e fazer um maravilhoso e fofo bolo de maças e nozes?!

Modo de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180ºc.
  2. Numa taça junte os ovos e o açúcar.
  3. Bata até formar um creme esbranquiçado.
  4. Junte os restantes ingredientes e envolva.
  5. Deite numa forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC por +/- 40 minutos.
  6. Desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto.

Bom proveito!

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