Bolo Tentação de Champanhe

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Ingredientes

  • PARA A MASSA
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 6 claras em neve
  • 2 copos de champanhe
  • PARA A COBERTURA
  • 1 xícara de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Sumo de 1/2 limão
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
8 Doses/Pessoas | 60 minutos

A nossa sugestão de hoje é esta irresistível Tentação de champanhe, uma receita sofisticada com o toque do champanhe que corta o doce do bolo, ideal para qualquer festa ou receção.

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Modo de Preparação

Para a massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha duas formas redondas.
  3. Bata a manteiga com o açúcar cerca de 5 minutos.
  4. Adicione o extrato de baunilha e as claras em neve.
  5. Adicione a farinha e o champanhe, aos poucos, alternadamente, começando e terminando com a farinha.
  6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos.

Para a cobertura

  1. Bata a manteiga até ficar cremosa.
  2. Adicione, lentamente, o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e o sumo de limão.
  3. Cubra e recheie o bolo com este creme.

Vejam o resultado deste maravilhoso bolo tentação de champanhe.

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