Pudim Flan de Amora e Morango

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Ingredientes

  • PARA O FLAN
  • 1 gelatina de morango
  • 0,5L água
  • 2 gemas
  • 4 colheres sopa de açúcar
  • 1 iogurte

  • PARA O MOLHO
  • 100g morangos
  • 100g amoras silvestres
  • 50g açúcar
  • 4 colheres sopa água
6 Doses/Pessoas | 20 minutos

Que tal colher umas amoras e preparar esta deliciosa receita de Pudim flan de Morango e Amora com uma preparação simples e rápida.

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Modo de preparação

  1. Fazer a gelatina conforme as instruções; deixar arrefecer.
  2. Bater as gemas com o açúcar durante 2 minutos e juntar o iogurte, mexendo por mais uns segundos.
  3. Juntar a gelatina, envolver bem e colocar em taças.
  4. Levar ao frigorífico.
  5. Para o molho, levar os ingredientes a lume brando até a fruta quebrar.
  6. Coar para retirar as graínhas.
  7. Servir os flans com o molho quente ou frio, e fruta fresca!

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Bom proveito!

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