Ingredientes
- 10 morangos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de açúcar de baunilha
- 1/3 chávena de Vodka
- Gelado de Stracciatella
Surpreenda a sua cara-metade com uma sobremesa para um jantar bem romântico.
O dia dos namorados é a desculpa perfeita para acender aquela chama que tanto une quem se ama, prepare esta receita com carinho e sem nunca esquecer o elemento surpresa.
Para complementar esta ideia, prepare um bom ambiente com música, velas e almofadas e saboreie os morangos flambados no chão.
Uma mistura explosiva e apetitosa com morangos flambados em vodka com gelado Stracciatella.
Vai ver que a recompensa valerá a pena.
Como preparar a receita Morangos flambados em vodka com gelado
Modo de preparação
- Separe os ingredientes e lave bem os morangos.
- Corte os morangos maiores ao meio para que todos fiquem do mesmo tamanho, ou escolha somente morangos pequenos. Coloque-os num escorredor para retirar a água.
- Coloque a manteiga numa frigideira grande e leve a lume brando.
Morangos flambados em vodka com gelado – Passo 1
- Assim que a manteiga derreter, junte o açúcar.
- Mexa durante 1 minuto e acrescente os morangos.
Morangos flambados em vodka com gelado – Passo 2
- Misture bem os morangos com a manteiga e o açúcar por 1 minuto e acrescente a vodka.
- Agora chegou a hora de flambar: cuidado para não se queimar!! Afaste um pouco a frigideira do fogo, pegue um pouco do caldo de vodka com uma colher de sopa e passe pela chama.
Morangos flambados em vodka com gelado – Passo 3
- Volte a colher com cuidado, já em chamas para a panela, e coloque a panela no fogo novamente. Deixe flambar até que as chamas se apaguem. Retire panela do fogo (do fogão!).
- Divida os morangos entre duas tigelas fundas com um pouco da calda.
Morangos flambados em vodka com gelado – Passo 4
- Coloque 1 bola de gelado (recomendamos de Stracciatella) sobre cada taça com morangos.
- Sirva imediatamente e aprecie o momento.
Morangos flambados em vodka com gelado – Passo 5
Deliciosa e surpreendente sobremesa.
Sugestão: Para as pessoas que não consomem álcool a receita pode ficar forte, neste caso distribua a quantidade de calda e morango em quatro porções.