Ingredientes
- 4 col (sopa) de óleo
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado
- 4 ovos
- 2 col (sopa) de farinha de trigo
- 1 ½ chávena (chá) de leite
- 1 pacote de natas
- 1 ½ chávena (chá) de batata palha
- 1 chávena (chá) de azeitonas pretas
- Pimenta q.b.
8 Doses/Pessoas | 40 minutos
Receita de bacalhau cremoso, um sabor delicioso.
Prepare esta receita de bacalhau para um almoço familiar de domingo.
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Modo de preparação
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Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
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Junte a pimenta e o bacalhau e refogue por cinco minutos, mexendo sempre.
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Adicione os ovos e mexa para “quebrar”, como ovos mexidos.
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Polvilhe a farinha e misture.
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Regue com as natas e mexa até engrossar.
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Passe para uma travessa funda e decore com as batatas palha e as azeitonas. Sirva.
Dica
Se quiser, use frango desfiado ou carne moída em vez de bacalhau do bacalhau.
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