Bacalhau cremoso

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Ingredientes

  • 4 col (sopa) de óleo
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado
  • 4 ovos
  • 2 col (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ chávena (chá) de leite
  • 1 pacote de natas
  • 1 ½ chávena (chá) de batata palha
  • 1 chávena (chá) de azeitonas pretas
  • Pimenta q.b.
8 Doses/Pessoas | 40 minutos

Receita de bacalhau cremoso, um sabor delicioso.

Prepare esta receita de bacalhau para um almoço familiar de domingo.

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Modo de preparação

  1. Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
  2. Junte a pimenta e o bacalhau e refogue por cinco minutos, mexendo sempre.
  3. Adicione os ovos e mexa para “quebrar”, como ovos mexidos.
  4. Polvilhe a farinha e misture.
  5. Regue com as natas e mexa até engrossar.
  6. Passe para uma travessa funda e decore com as batatas palha e as azeitonas. Sirva.

Dica

Se quiser, use frango desfiado ou carne moída em vez de bacalhau do bacalhau.

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