Bolo de chocolate com Coca-Cola

Bolo de chocolate com Coca-Cola

Ingredientes

  • 150 gr de chocolate ao leite
  • 100 gr de manteiga sem sal
  • 50 gr de manteiga
  • 1/2 chávena de chá de leite quente
  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 800 gr de leite condensado
  • 100 gr de chocolate meio amargo
  • 400 gr de creme de leite
  • 400 ml de Coca-Cola®
6 Doses/Pessoas | 45 minutos

Uma receita bem simples e fácil de um bolo feito com massa de chocolate ao leite e Coca-Cola; regado com calda de Coca-Cola; recheado e coberto com um creme cremoso de chocolate e leite condensado.

Uma receita de bolo de chocolate com Coca-Cola pode parecer estranha, mas experimente esta fantástica receita e diga-nos a sua opinião.

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Modo de preparação

  1. Derreta o chocolate ao leite com a manteiga em banho-maria.
  2. Adicione o leite quente, 100 ml de Coca-Cola® e deixe a massa descansar por 5 minutos
  3. Bata os ovos até obter um creme leve e fofa.
  4. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
  5. Acrescente o chocolate  e misture bem.
  6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
  8. Deixe esfriar e desenforme.
  9. Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate.
  10. Leve ao fogo brando, mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
  11. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  12. Humedeça as duas partes do bolo com o restante da Coca-Cola®.
  13. Recheie com metade do creme de chocolate e utilize a outra metade para cobrir o bolo.

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DICAS

  • Decorar com morangos para uma melhor apresentação.
  • Experimente receita com chocolate branco.
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