Molho Barbecue

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Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 3 dl de cidra
  • 140 grs. de polpa de tomate
  • 3 gotas de tabasco
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
  • 1 colher de chá de molho de soja
N/A Doses/Pessoas | 20 minutos

O molho barbecue é tradicional na cozinha norte-americana, de preparação muito simples e económico, que é um excelente molho para as carnes bovinas.

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Modo de preparação

  1. Descasque e esmague o alho e ponha num tachinho com o resto dos ingredientes.
  2. Coza em lume brando 20 minutos.

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Combine este fantástico molho com pratos grelhados de carne bovina como o ribs com batata frita.

Pode usar também para dar sabor a hambúrgueres.

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