Musse de chocolate e maracujá em copo

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Ingredientes

  • MUSSE DE CHOCOLATE
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 claras
  • MUSSE DE MARACUJÁ
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 claras
6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de musse de chocolate e maracujá, uma combinação perfeita.

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Modo de Preparação

Musse de chocolate:

  1. Dissolva o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria.
  2. Hidrate a gelatina na água e dissolva também em banho-maria.
  3. Bata as claras em neve.
  4. Misture o chocolate, a gelatina e as claras em neve.
  5. Leve à geladeira enquanto prepara a segunda musse.

Musse de maracujá:

  1. No liquidificador bata o leite condensado e o suco de maracujá até encorpar.
  2. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata as claras em neve.
  3. Misture o creme de maracujá, a gelatina e as claras em neve.

Montagem:

  1. Em taças individuais ponha uma porção de musse de chocolate e uma porção de musse de maracujá.
  2. Com a ajuda de um garfo mescle as musses.

Dicas: Substitua o suco de maracujá por suco de laranja.

Bom proveito!

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