Fusilli com Molho de Camarão para a Bimby

Receita Bimby de Fusilli com Molho de Camarão

Ingredientes

  • Miolo de Camarão a gosto (deite a quantidade que desejar)
  • 8 barras de Delicias do Mar
  • 1 cebola
  • 50g de Azeite
  • 80g de Polpa de Tomate
  • 200g de Natas
  • Sal qb
  • Noz Moscada
  • Pimentão Doce
  • 1 folha de Louro
  • 1 colher de sopa de Whisky
  • 1 colher de chá de sopa de Marisco
  • 180g de Fusilli Tricolor ou outra
2 Doses/Pessoas | 35 minutos

Cozinhar com a Bimby é poder inovar, criando novos sabores e adaptando antigos a uma nova forma de estar na cozinha.

Apresentamos uma receita de Fusilli com molho de camarão para a fantástica Bimby.

Modo de Preparação

  1. Coloque a cebola no copo e triture 5 segundos na velocidade 5, adicione o azeite e refogue 5 minutos, temperatura 100º velocidade colher.
  2. Acrescente a polpa de tomate, as natas e 40g de água e programe mais 5 minutos, temperatura 90º velocidade 1.
  3. Findo o tempo triture durante alguns segundos na velocidade 9 se não desejar encontrar cebola.
  4. Junte o camarão, os temperos, o whisky e a sopa de Marisco e seleccione 12 minutos, temperatura  0º, velocidade colher inversa.
  5. Entretanto coza os Fusillis em água fervente com sal, durante o tempo indicado na embalagem.
  6. Quando o tempo na bimby terminar, rectifique o tempero e junte as delícias do mar previamente cortadas em 4 durante 10 minutos.
  7. Misture este molho à massa previamente cozida e escorrida e sirva.
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