Salmão no papelote

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Ingredientes

  • 1 cebola média bem picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 4 tomates cortados em cubinhos
  • 500 g de cogumelos cortado em fatias
  • 3 col (sopa) de sumo de limão
  • 3 col (sopa) de dill (endro) picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 800 g de filetes de salmão em 4 pedaços
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de Salmão no papelote, um prato leve e sofisticado com um sabor fantástico.

Esta receita de salmão mantém todos os sabores e vitaminas, além de ser delicioso o salmão no papelote no forno é extremamente saudável.

Use papel de aluminio para fechar bem a preparação.

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Modo de preparação

  1. Unte uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao fogo alto.
  2. Junte a cebola, o alho, o tomate e os cogumelos e refogue por 5 minutos.
  3. Adicione o sumo limão e o endro.
  4. Retire do lume e tempere com sal e pimenta.
  5. Unte 4 pedaços de papel-manteiga de 25 cm x 25 cm com óleo e coloque-os numa assadeira grande.
  6. Sobre cada um ponha um filetes e cubra com os cogumelos refogados.
  7. Dobre o papel, feche bem e leve ao forno por 20 minutos.
  8. Transfira os pacotes para pratos individuais e sirva em seguida.

Bom proveito.

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