Amanteigado grego (kourabiedes)

Receita de Amanteigado grego (kourabiedes), faça os biscoitos de diferentes formatos!

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Modo de preparação

1. Em uma tigela mexa a manteiga com uma colher de pau até desmanchar.
2. Ponha o açúcar e misture até ficar homogêneo. Adicione aos poucos a gema, o conhaque e a farinha.
3. Quando a massa estiver bem homogênea, separe-a em pequenas porções e, com a palma das mãos, faça os biscoitos.
4. Eles devem ter cerca de 5 cm de diâmetro por 1,5 cm de altura.
5. Espete um cravo em cada um e leve ao forno alto preaquecido por 10 minutos, abaixe a temperatura para forno médio e asse por mais 30 minutos.
6. Quando os biscoitos começarem a corar, retire do forno.
7. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e deixe esfriar completamente.

Bom proveito!