Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara de óleo
- 4 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de maçã descascada e cortada em cubinho
- 1 colher (sopa) de café
- 2 colheres (sopa) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
16 Doses/Pessoas | 30 minutos
Uma receita deliciosa de Bolo de chocolate e maçã, uma verdadeira delícia para a hora do lanche!
Modo de preparação da Massa
- O primeiro passo para prepararmos a massa é aquecer o forno à temperatura de 180ºC.
- Unte uma forma com buraco no meio, de 25 cm de diâmetro.
- Num recipiente adequado, bata os ovos.
- Depois junte o açúcar e o óleo e bata novamente bem.
- Adicione 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, o bicarbonato e a baunilha.
- Acrescente a farinha e bata bem.
- Junte a maçã e misture cuidadosamente.
- Coloque na forma preparada e asse por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Modo de preparação do glacé
- Dissolva o café na água.
- Junte a manteiga e o chocolate restante. Misture.
- Adicione o açúcar de confeiteiro. Se estiver muito grosso, acrescente água fervente.
- Espalhe sobre o bolo já frio e desenformado.
Veja também a nossa recomendação de Bolos de Chocolate.
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