
Ingredientes
- 6 Ovos
- 3 copos de Açúcar
- 3 copos de Farinha
- 1/2 copo de Óleo
- 1/2 copo de Azeite
- 3 col. sobremesa Café
- 1 col. sobremesa Canela em pó
- 1 col. chá de Fermento em pó.
10 Doses/Pessoas | 45 minutos
Eu amo a excelente textura desta receita super fácil de bolo de café e canela.
É sempre um prazer para a família e amigos, o seu agradável sabor de canela que faz lembrar o do café da manhã no da vovó!
Modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Num recipiente junte os ovos inteiros e o açúcar e bata muito bem.
- Aos poucos adicione a farinha e volte a bater.
- Acrescente o óleo e o azeite e mexa.
- Junte a canela em pó, o fermento e o café (dissolvido em 1 copo de água) e bata.
- Coloque a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
- Leve ao forno previamente aquecido durante 40 minutos.
- Faça sempre o teste do palito, este tem de sair seco.
- Faça um glacê de açúcar para a cobertura ou simplesmente polvilhe com açúcar em pó.
Bom proveito!
Veja também a receita de Pudim de café.
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