Ingredientes
- PARA A MASSA
- 4 ovos
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de nozes moídas
- 0,5 dl de licor beirão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- PARA O RECHEIO
- 250g açúcar
- 6 gemas
- 2 colheres de sopa de licor beirão
10 Doses/Pessoas | 60 minutos
Delicie-se com esta fantástica receita de comer e chorar por mais. Um bolo de noz inebriante com licor beirão que vai certamente surpreendê-lo.
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Modo de Preparação
Para a massa
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione os ovos, bata bem, acrescente a farinha com o fermento, as nozes picadas e por fim o vinho do porto.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Para o recheio
- Leve ao lume um pouco de água com o açúcar até formar um ponto forte.
- Deixe arrefecer, junte as gemas batidas e o licor beirão.
- Barre e recheio o bolo com este preparado.