Segredos culinários todos nós temos, mas agora revelamos 500 segredos de cozinha em formato livro!
Segredos importantes e que podem fazer a diferença na hora de preparar as suas melhores receitas.
O livro dos 500 segredos culinários apresenta truques e dicas simples e muito práticos sobre a preparação, tratamento e conservação dos alimentos.
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Exemplos de segredos culinários revelados neste livro
SOBRE ALHO
Sabia que se colocar os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas.
SOBRE ARROZ
Sabia que para saber se a água do arroz que está cozinhando já secou, basta apagar o fogo, molhar o dedo e bater no lado de fora da panela, como se faz com o ferro de passar roupa. Se a panela estalar, significa que a água já secou – se não estalar, o arroz ainda tem água.
SOBRE FRANGO
Sabia que para desossar um frango, corte a pele das costas no sentido do comprimento. Passe a lâmina da faca entre a carne e os ossos. Quebre os ossos das pernas e vire-as para poder retirar a carne.
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Quer conhecer todos os 500 segredos culinários?
