Arroz integral com lentilha e manjericão

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Ingredientes

  • 4 col (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 2 dentes de alho amassado
  • meia xícara (chá) de arroz
  • meia xícara (chá) de lentilha
  • meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • meia colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
6 Doses/Pessoas | 60 minutos

O Dia Mundial do Coração, celebrado no dia 29 de setembro, é uma data relevante para lembrar a população que medidas simples do dia a dia podem significar cuidados essenciais na prevenção de doenças, como infartos e derrames.

Para combater o sedentarismo e mudar alguns detalhes na alimentação é fundamental, pensando nisso, sugerimos esta receita de Arroz integral com lentilha e manjericão.

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Modo de Preparação

  1. Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga BECEL em fogo médio, refogue o alho.
  2. Junte o arroz e lentilha e refogue por mais 3 minutos.
  3. Adicione o vinho, o sal e cozinhe por 3 minutos ou até o vinho evaporar.
  4. Junte a água a abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos ou até secar o líquido.
  5. Acrescente o manjericão e o restante da manteiga BECEL e misture delicadamente.
  6. Reserve por 5 minutos e sirva em seguida.
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