Morangos envoltos em Creme de Marshmallow

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Ingredientes

  • 2 claras de ovo
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • pitada de sal
  • 500g morangos, lavados e secos
2 Doses/Pessoas | 20 minutos

Uma sobremesa diferente e deliciosa.

Experimente esta receita de Morangos envoltos em Creme de Marshmallow e surpreenda a sua cara metade.

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Modo de preparação

  1. Junte as claras e o açúcar numa batedeira.
  2. Bata em velocidade média-alta até que o açúcar esteja incorporado e branco, e forme picos moles, cerca de 3 a 4 minutos.
  3. Adicionar a baunilha e o sal.
  4. Bata em velocidade alta por cerca de um minuto.
  5. O ponto será obtido quando estiver brilhante e formando picos firmes.
  6. Mergulhe e agite um morango no creme.
  7. Com um maçarico (ou queimador de gás, se estiver a usar espetos), queime até ficar marrom, ou como desejar.
  8. Coloque num prato ou na boca!
  9. Sirva imediatamente.
  10. Bom proveito!
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