Ninho de Paio e Ovos da Páscoa

Ninho-paio-ovos

Ingredientes

  • 100 gr de manteiga
  • 150gr de massa kadaif ou cabelo-de-anjo
  • 150gr de paio em fatias
  • 4 ovos
  • sal e salada variada q.b.
4 Doses/Pessoas | 35 minutos

A Páscoa é comemorada segundo o costume da Idade Média e Europa no Primeiro Domingo após a primeira Lua Cheia da Primavera, entre os dias 22 de Março e 25 de Abril.

Muito mais do que a simples troca de ovos e amêndoas, esta quadra é rica em simbologia e costumes.

A receita de ninho de paio e ovos de Páscoa dará nas vistas na sua mesa na época de Páscoa.

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Modo de preparação

  1. Ligue o formo a 180ºC.
  2. Derreta a manteiga e unte pratos para irem ao forno.
  3. Disponha porções de massa em cada um.
  4. No centro, abra uma cavidade, formando vários ninhos.
  5. Coloque os pratos sobre um tabuleiro.
  6. Corte o paio em cubinhos.
  7. Regue os ninhos com a manteiga restante e polvilhe com o paio em toda à volta.
  8. Em cada cavidade dos ninhos, disponha um ovo e tempere com sal.
  9. Leve a meio do forno entre 6 a 10 minutos.
  10. Retire e sirva com salada.
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