Bacalhau da Consoada

A receita de Bacalhau para a consoada. A receita perfeita para conviver em família!

Como preparar a receita de bacalhau da consoada

Modo de preparação

1. Descasque as batatas e corte-as ao meio. Escolha e lave bem as folhas e olhos das couves.
2. Coloque água temperada com sal (pouco) numa panela e leve a cozer as batatas com os ovos e metade do bacalhau.
3. Noutra panela ponha água e quando ferver junte as couves e o resto do bacalhau e deixe cozer.
4. Prepare o molho: leve ao lume o azeite com os dentes de alho esmagados e deixe ferver.
5. Junte depois vinagre, a gosto, e mantenha quente.
6. Depois de tudo cozido, disponha numa travessa e sirva de imediato.
7. Acompanhe com o molho à parte

Bom proveito!