Banana Split com gelado

Uma receita clássica de banana split com bolas de gelado escolhidas a gosto pessoal.

A banana split é uma sobremesa servida à base de gelado e bananas. Originalmente americana, é considerada uma receita tipo de sundae.

Na sua forma clássica, é servida numa travessa em forma de barco.

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Modo de preparação

1. Na batedeira, bata as natas até ficar em ponto de creme chantilly (cuidado para não bater demais). Reserve.
2. Descasque as bananas. Com a ajuda de uma faca, corte cada uma ao meio, no sentido do comprimento.
3. Coloque duas metades de banana numa taça própria (se não tiver a taça, use um prato). Repita o procedimento com a outra banana.
4. Distribua três bolas de gelado sobre cada banana.
5. Com uma colher, distribua o creme chantilly entre as bolas de gelado.
6. Decore cada porção com duas cerejas, 1 colher (sopa) de castanha-de-caju e calda de chocolate a gosto.
7. Sirva de imediato.

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NOTA:

Para uma preparação mais simples pode optar por usar chantilly pré-feito em vez de usar natas.

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Calda de Chocolate

1. Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve a lume brando. Mexa bem até engrossar.
2. Retire do lume e sirva quente.