Bifum com frango e legumes

Receita de Bifum com frango e legumes, uma receita saborosa e nutritiva!

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Modo de preparação

1. Em uma tigela, regue o bifum com a água, mexa com um garfo para separar os fios e deixe descansar por dois minutos. Escorra.
2. Passe em água corrente para esfriar. Escorra.
3. Em uma frigideira grande, aqueça bem metade do óleo em fogo alto.
4. Junte o frango e refogue por cinco minutos ou até ficar macio. Tempere com sal. Reserve em uma tigela.
5. Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante.
6. Acrescente a cenoura, o salsão e o alho e refogue por três minutos ou até que fiquem al dente. Tempere com sal.
7. Junte o frango reservado, o bifum e aqueça bem. Verifique o sal.
8. Adicione o óleo de gergelim e a cebolinha verde. Sirva polvilhado com o gergelim preto.

Bom proveito!