Bolo bem casado com recheio de nozes

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Ingredientes

  • MASSA
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

  • RECHEIO
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
  • ½ xícara de chá de nozes picadas

  • CALDA
  • ½ quilo de açúcar

  • DECORAÇÃO
  • 3 colheres de sopa de doce de leite cremoso
15 Doses/Pessoas | 45 minutos

Amado por todos, os bolos bem casados não podem faltar em recepções de casamentos, e vamos falar que realmente são deliciosos, não é mesmo?

Hoje iremos mostrar uma receita com recheio de nozes e tamanho família, uma excelente opção!

Como preparar o Bolo bem casado com recheio de nozes

Modo de Preparação

Preparar a Massa

  1. Separe os ovos e primeiramente bata as claras em neve, aos poucos acrescente as gemas peneiradas, o açúcar, a essência de baunilha e a margarina. Desligue um pouco a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento.
  2. Separe uma assadeira redonda com 24 cm de diâmetro e unte-a, depois despeje a massa. Asse em forno médio alto preaquecido aproximadamente a (220ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
  3. Retire do forno e desenforme ainda quente.

Preparar o Recheio

  1. Misture o doce de leite, creme de leite e as nozes picadas, formando uma pasta e reserve. Pegue a massa já fria e corte-a ao meio e coloque o recheio preparado.

Preparar a Calda

  1. Pegue uma panela e leve ao fogo com o açúcar e 1 xícara de água, espere a mistura ferver, logo após regue a superfície da massa com a calda ainda quente.

Como fazer a Decoração

  1. Utilize o doce de leite para decorar o bem casado, você pode fazer algumas formas em cima ou somente passar o doce de leite bem de leve.

Dicas

Uma dica deliciosa é polvilhar em cima do bem casado com recheio de nozes açúcar de confeiteiro ou açúcar mascavo, com certeza ficará mais delicioso ainda.

Gostou da receita de bem casado com recheio de nozes?

Mande para aquela amiga que irá casar ou faça você mesma em sua casa.

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Ana Maria Simões Corrêa Lorusso

Fiz receita em dobro mas é minusculo molhei com a calda e na hora de colocar o recheio estava muito mole pois a massa já é delicada de pão de ló antes de molhar .

Viviane José do Nascimento

Essa calda deve ser colocada no bolo antes de colocar o doce de leite ou depois?

Vera

antes é para molhar o bolo

jusssara,

Gostei,bem casado não vai ,muita farinha mesmo.

keila

Tem alguma outra coisa, parecendo uma massa folhada em cima o bolo…. que não está postado, e essa receita é um bem casado pequenino e não tamanho familia…

LUCY MIRIAM

NÃO ACHEI NOS INGREDIENTES DA RECEIA O CREME DE LEITE QUE MANDAM MISTURAR COM O DOCE DE LEITE????? QUANTO ERRO?

Marcia

Está escrito, 2 colheres de sopa de creme de leite. Veja lá!