Ingredientes

1 pacote de massa folhada
1 gema para pincelar
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
4 tomates sem pele e sem sementes picados
Sal e pimenta a gosto
500g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
Orégãos a gosto
Salsa picada a gosto
150g de queijo mussarela cortado em rodelas

6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma ótima receita de torta de frango com massa folhada, tem um recheio delicioso com frango esfiado e super cremoso.

Esta receita também pode ser adaptada para umas deliciosas entradinhas. Prepare tudo da mesma forma mas reduza a dimensão da massa folhada para metade. Vão ficar lindas na sua mesa e não vai sobrar nem uma.

Modo de preparação

Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.
Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno, pré-aquecido, a 200ºC até dourar.
Entretanto, enquanto deixamos arrefecer, vamos preparar o recheio.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate.
Agora o passo seguinte são os temperos, tempere a seu gosto com o sal e pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
Junte o frango e refogue por mais 5 minutos.
Recheie a massa já fria.
Por cima, polvilhe os orégãos, a salsa e distribua as rodelas de queijo mussarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 220 ºC até a mussarela derreter.
Na hora de servir, regue com azeite.

Dica para a receita da Torta de Frango com massa folhada:

Uma sugestão para quem não gostar queijo mussarela pode substituir por outro tipo de queijo ralado.