Arroz de Tamboril com Camarão Selvagem

arroz-tamboril-camarao12jpg

Ingredientes

  • 500 gramas de Tamboril
  • 12 Camarões Selvagens
  • 250 gramas de arroz agulha
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho laminados
  • 2 tomates maduros
  • 1/2 pimento verde às tiras
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 malagueta fresca
  • 1 raminho de coentros
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
6 Doses/Pessoas | 50 minutos

 Arroz de Tamboril com Camarão Selvagem é uma  ótima receita para todas as ocasiões. Muito simples e fácil de preparar.

Experimente esta receita de Arroz de Tamboril com Camarão Selvagem e surpreenda-se!

.

Modo de preparação

  1. Corte o tamboril em cubos.
  2. Retire o camarão selvagem do congelador e deixe-os à temperatura ambiente.
  3. Faça um refogado com azeite, cebola e alho.
  4. Junte a malagueta, o tomate aos cubos e adicione o vinho.
  5. Deixe evaporar um pouco e adicione a água em proporção superior à quantidade de arroz para que este fique “malandrinho” e adicione sal.
  6. Quando a água ferver, adicione o pimento e o arroz.
  7. A meio da cozedura, junte o tamboril, junte os camarões sem descongelar e deixe cozer lentamente durante 5 a 8 minutos.
  8. Polvilhe generosamente com coentros picados.
  9. Deixe repousar alguns minutos antes de servir.
  10. Sirva num tacho de barro previamente aquecido.

NOTAS

Não deve mexer demasiado o arroz para evitar desfazer o Tamboril.

Se gostou desta receita fácil de arroz de tamboril, não pode perder as nossas outras receitas de arroz.

ENCONTRE A RECEITA QUE PROCURA
loading...

ESCREVA O SEU COMENTÁRIO