Asinhas de frango agridoce

receita asa-frango-agridoce

Ingredientes

  • 16 asas de frango
  • 4 colheres (sopa) de sumo de manga concentrado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • Molho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 chávena (chá) de manga meio verde cortada em cubos pequenos
  • 1/2 chávena (chá) de vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de sal
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma combinação deliciosa, esta receita de  Asinhas de Frango Agridoce.

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Modo de preparação

  1. Lave as asas de frango, seque, tempere com o sumo de manga, sal e pimenta.
  2. Deixe marinar pelo menos 15 minutos.
  3. Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.
  4. Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
  5. Sirva com o molho agridoce e folhas verdes.

Modo de preparação do Molho

  1. Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante 10 minutos.
  3. Retire do lume e reserve.
  4. Bom proveito!

Dica: Substitua a manga por abacaxi

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