Tarte de bacon e minicebola

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Ingredientes

  • 1/4 de tablete de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 60 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de mini-cebolas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 embalagens de cream cheese (300 g)
  • 100 g de bacon fatiado
  • Orégãos a gosto
12 Doses/Pessoas | 45 minutos

Fantástica receita de tarte de bacon e minicebola com preparação simples e rápida, um sabor especial que os seus amigos e familiares vão amar.

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Modo de preparação

Prepare a massa:

  1. Numa tigela, dissolva o fermento no açúcar, acrescente a farinha de trigo, o ovo, 1 colher (sopa) de margarina e, aos poucos, a água.
  2. Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar homogénea.
  3. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  4. Abra a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma rectangular ou redonda de 24 cm de diâmetro.
  5. Deixe descansar enquanto prepara o recheio.

Prepare o recheio:

  1. Numa panela, aqueça o azeite e derreta o restante da margarina.
  2. Junte a cebola, o sal e a pimenta.
  3. Refogue até a cebola ficar macia.
  4. Deixe arrefecer.
  5. Sobre a massa, espalhe o cream-cheese, disponha as cebolas e as fatias de bacon.
  6. Polvilhe os orégãos.
  7. Leve ao forno, pré-aquecido, a 200 ºC e asse durante 40 minutos ou até a massa dourar.

Dica: para retirar a casca da cebola com facilidade, mergulhe-a em água a ferver por 3 minutos.

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