Torta de cenoura com recheio de chocolate

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Ingredientes

  • 8 ovos
  • 300 g de cenouras
  • 250 g de açúcar amarelo
  • 1,5 dl de leite
  • 200 g de farinha
  • 1 dl de natas
  • 200 g de chocolate em barra
8 Doses/Pessoas | 50 minutos

Uma receitinha doce para alegrar os nossos dias, repleta de betacaroteno que é ótimo para a saúde dos nossos olhos.

Fica a sugestão com esta receita de torta de cenoura com recheio delicioso de chocolate.

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Modo de Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado..
  3.  Coza as cenouras devidamente descascadas e cortadas.
  4. Escorra e moa.
  5. Bata as gemas com o açúcar, acrescente o leite e as cenouras cozidas.
  6. bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior alternando com a farinha.
  7. leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  8. leve ao lume o chocolate em barra com as natas e mexa até dissolver.
  9. Desenforme a torta sobre um pano polvilhado com açúcar e barre-a com o recheio de chocolate.
  10. Enrole, decore a gosto e sirva.
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