Bolo Floresta Negra

Experimente a famosa receita do bolo floresta negra com chantilly e decorado com cerejas e raspas de sucedâneo de chocolate.

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Modo de Preparação

1. Bata bem os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. À parte, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó e envolva no preparado anterior.
3. Unte a forma com gordura e polvilhe com farinha
4. Verta a massa na forma.
5. Leve ao forno a 180 °C, por 30 minutos.
6. Retire, deixe arrefecer e corte o bolo ao meio.

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Para o recheio e a cobertura

1.  Bata as natas em neve, junte o açúcar e a baunilha e continue a bater até ficarem firmes.
2. Recheie o bolo com parte do chantilly e distribua parte das cerejas em metades.
3. Componha o bolo e barre com o restante chantilly.

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Decoração

1. Decore com as raspas de chocolate e as restantes cerejas.
2. Polvilhe com açúcar em pó e leve ao frio até servir.