Muffin de banana e amendoim sem açúcar e sem farinha

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 banana média
  • 1/2 chávena de chá de manteiga de amendoim (sem açúcar)
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • gotas de chocolate amargo

Uma receita muito simples, fácil e rápida de reparar e melhor que tudo isto sem açúcar! Os mais pequenos vão amar e lamber os dedos e não tem açúcar nem farinha, são aquele opção saudável que estava à procura! Experimente!

Como fazer a receita de Muffin de banana e amendoim

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190°.
  2. Unte forminhas de muffin com o óleo da pasta de amendoim. De seguida polvilhe com uma farinha de sua preferência. Reserve.
  3. num liquidificador coloque a banana amassada e todos os outros ingredientes da receita. Tudo exceto  as gotas de chocolate que estiver a contar em as utilizar.
  4. Distribua a massa nas forminhas e coloque-as numa assadeira.
  5. Se quiser usar as gotas de chocolate polvilhe por cima de cada muffin.
  6. Leve ao forno por 20 minutos, ou até passar no famoso teste do palito.

Bom proveito!

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