Sorvete dos Deuses

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida de lata de leite
  • 4 ovos
  • 8 colheres de chocolate em pó
  • 1 copo de água
  • 4 colheres de açúcar
8 Doses/Pessoas | 60 minutos

Com o calor a chegar já só nos apetece as esplanadas e os gelados não é? 🙂 Então hoje lembrei-me de preparar este Sorvete dos Deuses, e acreditem que é mesmo dos Deuses!

Um gelado cremoso com uma cobertura de chocolate… O que podemos pedir de melhor?

Aproveite este fim de semana que vai estar um solinho maravilhoso e prepare para a sobremesa, para o lanche ou mesmo para se deliciar a ver um bom filme.

A quem apresentar este delicioso sorvete dos Deuses vai para além de receber muitos elogios, ter muitos a pedirem para fazer outra vez 😉

 

Modo de preparação

  1. Comece por fazer o caramelo para a forma. Assim derreta o açúcar na forma de bolo com furo no meio.
  2. Agora leve ao congelador até que fique duro.
  3. Quando verificar que o açúcar derretido estar duro, misture 1 copo de água com o chocolate em pó e coloque na forma.
  4. Espere endurecer.
  5. Agora vamos preparar o sorvete.
  6. Leve ao lume o leite condensado, o leite e a gema até formar uma papa cremosa.
  7. Quando ferver desligue o lume.
  8. Bata as claras em castelo e acrescente as natas e o açúcar.
  9. Misturar com o preparado anterior.
  10. Coloque na forma e leve ao congelador.
  11. Na hora de servir coloque a forma 3 minutos o lume para que se solte facilmente.
  12. Desenforme e sirva.

Bom proveito!

 

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