Sorvete dos Deuses

Com o calor a chegar já só nos apetece as esplanadas e os gelados não é? 🙂 Então hoje lembrei-me de preparar este Sorvete dos Deuses, e acreditem que é mesmo dos Deuses!

Um gelado cremoso com uma cobertura de chocolate… O que podemos pedir de melhor?

Aproveite este fim de semana que vai estar um solinho maravilhoso e prepare para a sobremesa, para o lanche ou mesmo para se deliciar a ver um bom filme.

A quem apresentar este delicioso sorvete dos Deuses vai para além de receber muitos elogios, ter muitos a pedirem para fazer outra vez 😉

Modo de preparação

1. Comece por fazer o caramelo para a forma. Assim derreta o açúcar na forma de bolo com furo no meio.
2. Agora leve ao congelador até que fique duro.
3. Quando verificar que o açúcar derretido estar duro, misture 1 copo de água com o chocolate em pó e coloque na forma.
4. Espere endurecer.
5. Agora vamos preparar o sorvete.
6. Leve ao lume o leite condensado, o leite e a gema até formar uma papa cremosa.
7. Quando ferver desligue o lume.
8. Bata as claras em castelo e acrescente as natas e o açúcar.
9. Misturar com o preparado anterior.
10. Coloque na forma e leve ao congelador.
11. Na hora de servir coloque a forma 3 minutos o lume para que se solte facilmente.
12. Desenforme e sirva.

Bom proveito!