Tarte de maçã com Canela

Uma receita de lamber os dedos, esta tarte de maçã com canela!

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Modo de preparação

1. Misture a farinha , o açúcar, 8 colheres de sopa manteiga em cubos e sal em um processador de alimentos e pulse até que desmorone, cerca de 10 pulsos .
2. Regue em 3 colheres de sopa de água e pulse até que a massa fique humedecida, cerca de 3-4 pulsos . (Não pulsar tanto que a massa forme uma massa, veja foto em baixo)
3. Transfira a massa para uma superfície de trabalho e forme um disco plano.
4. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. (Nota: Esta pode ser feita até três dias de antecedência. )
5. Desembrulhe massa e transfira-a para uma superfície levemente enfarinhada.
6. Usando um rolo, alise a massa e , em seguida, transfira para uma forma de torta com fundo removível, leve à geladeira por 1 hora.
7. Ligue o forno.
8. Trabalhando com uma meia maçã de cada vez, corte em fatias finas;
9. Repita com as restantes metades da maçã.
10. Começe por espalhar meia maçã na borda externa da massa da tarte, apontando para dentro, repita com mais 7 metades de maçã
11. Preencha as lacunas com a maçã restante.
12. Polvilhe com açúcar.
13. Se suas maçãs são realmente doces, você não vai precisar de um total de 1 /4 xícara ;
14. Coloque por cima os nós de manteiga.
15. Asse até dourar , 60-70 minutos.

Imagens ilustrativas:

Bom proveito!