Batatas rústicas

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Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 3 col.sopa manteiga derretida
  • 4 col.sopa azeite
  • sal
  • 1 raminho de alecrim
  • 4 dentes de alho
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma receita de batatas rústicas muito simples mas repleta de sabor.  Muito simples, prática e versátil tanto acompanha um prato de carne como um prato de peixe ou até serve mesmo de petisco um um molho de maionese.

Modo de preparação

  1. Ligue o foro a 200ºC.
  2. Começamos por lavar bem as batas e corta-las ao meio.
  3. Corte agora as metade outra vez e fica com meias luas.
  4. Num recipiente junte a manteiga, o azeite, o alho, o alecrim, o sal os dentes de alho e o pimentão doce.
  5. Envolva bem para que todos apanhem os temperos.
  6. Verta tudo para uma assadeira mas tenha atenção para que fiquem bem separadas.
  7. Leve ao forno por cerca de 45 minutos.
  8. Após 25 minutos pode virar as batatas para que fiquem crocantes em todos os lados

Bom proveito!

 

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