Polvo com arroz 7 grãos

Receita-polvo-arroz7graos

Ingredientes

  • 8 tomate cereja
  • 1 punhado de tomilho
  • 2 chávena de arroz sete grãos
  • 8 tentáculos de polvo
  • Azeite para regar
  • Sal a gosto
2 Doses/Pessoas | 45 minutos

Uma receita de polvo com arroz 7 grãos que provavelmente nunca experimentou.

Vamos fugir ao tradicional arroz de polvo? (Mas atenção que eu adoro esse arroz) mas tento sempre variar e fazer nova combinações de sabores. Vamos experimentar?

A combinação do polvo com o arroz de 7 grãos fica divinal.

Modo de preparação

  1. Numa panela de pressão com água a ferver, coloque o polvo e leve ao lume a cozinhar cerca de dez minutos.
  2. Comece sempre a contar o tempo a partir de que a panela começa a apitar.
  3. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e só então abra a panela.
  4. Enquanto aguarda que a panela perca a pressão, coloque os tomates numa assadeira e regue com um fio de azeite e tempere com sal e tomilho.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por 20 minutos.
  6. Cozinhe o arroz seguindo as instruções da embalagem.
  7. Sirva acompanhado do arroz sete grãos.

Bom proveito!

 

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