Batatas com Alheira e Grelos de Nabo

Batatas com Alheira e Grelos de Nabo

Ingredientes

  • 3 batatas grandes novas
  • 2 alheiras
  • 1 molho de grelos de nabo
  • Azeite
  • Sal e pimenta
3 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma receita de alheira muito boa para uma refeição completa e cheia de sabor!Juntamos batata nova com os deliciosos grelos de nabo para fazer a delícia de todos. Experimente!

Como fazer a receita de Batatas com Alheira e Grelos de Nabo

Modo de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Lave bem as batatas e corte uma espécie de tampa.
  3. Com a ajuda de um instrumento apropriado ou com uma colher de sobremesa que tenha os bordos finos retire um pouco do miolo de forma a deixar cerca de 1,5 cm de espessura das paredes e pode guardar o miolo retirado, dentro de água, para aproveitar para uma sopa ou puré.
  4. Cubra as batatas escavadas com água fria e leve-as ao lume, com sal, deixando ferver por cerca de 10 minutos. Escorra.
  5. Recheie as batatas a alheira desfeita e salpique com pimenta e disponha numa assadeira.
  6. Regue tudo com um fio de azeite e leve a forno  durante 30 minutos.
  7. Disponha em redor das batatas os grelos de nabo que entretanto salteou rapidamente em azeite e leve de novo ao forno por mais 10minutos, de modo a que a gordura da alheira impregne bem a batata.

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