Bolo simples de chocolate

bolo de chocolate

Ingredientes

  • 1 chávena e meia de leite
  • 100g de manteiga
  • 1/4 chávena de óleo
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 250g de açúcar
  • 1/2 chávena de cacau em pó
8 Doses/Pessoas | 60 minutos

Não se deixe enganar por este Bolo simples de chocolate porque vai-se surpreender-se com a textura fofinha e o cheirinho a chocolate que vai ficar por toda a sua casa!

Como fazer a receita de Bolo simples de chocolate

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Num tacho coloque o leite a aquecer junto com o óleo, a manteiga e o cacau em pó, até a manteiga derreter.
  3. Deixe arrefecer até ficar à temperatura ambiente.
  4. Assim que arrefecer bata o ovo e acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio e o ovo batido aos ingredientes do primeiro passo.
  5. Bata bem até obter uma massa homogénea.
  6. Coloque a massa numa forma previamente untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno cerca 25-30 minutos.
  8. Cubra o bolo com ganache, brigadeiro ou a cobertura que preferir.

Bom proveito!

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